Snabb Kycklinggryta - LCHF, Recept!

        Chanette´s snabba & enkla kycklinggryta !

 

2 port

2 kycklingfiléer

1 röd paprika

1 liten rödlök

2 vitlöksklyftor

2 dl grädde

2 msk creme fraiche

2 msk persilja

salt & peppar

 

Skär kyckling, lök och paprika i lagom stora bitar. Skiva vitlöken. Hacka persiljan eller välj fryst som redan är färdighackad. Fräs lök, vitlök en stund innan du lägger i kyckling som du kryddat med salt och peppar. Låt kycklingen få lite färg och låt allt steka nu ca 10 min. Häll i paprikan och låt allt blandas och gå i pannan en stund till. Häll i grädde och creme fraiche låt det koka upp och få sjuda några minuter. (Kycklingen ska vara klar). Blanda i persiljan. Smaka av med salt & peppar om det behövs.

 

Servera grytan varm med en blandad grönsallad eller kokt broccoli eller varför inte ett gott blomkålsmos!

 

/Chanette