Recept - citron och persiljesås!

Majskyckling med citron/persiljesås!

 

2 port

 

1 hönsbuljongtärning

2 dl vatten

2 dl creme fraiche

2 msk hackad persilja

rivet skal från en citron

citronsaft från en halv citron

ev salt och peppar

Kycklingfilé och grönsaker

 

Såsen:

Koka upp vatten och i med buljongtärningen.

Låt tärningen lösas upp i det kokande vattnet.

Blanda sedan i creme fraiche, citronskal, citronsaft och persilja.

Låt koka upp och sjuda en stund. Såsen är klar.

 

Stek kycklingen och ordna önskade grönsaker.

Servera kyckling, sås och grönsaker.

 

/Chanette