Skön Söndag!

Började morgonen med ett gympapass-intervaller-tabata. Kort och intensivt pass! Behöver få upp flåset tidigt på dagen för att få igång fettförbränningen på ett bra sätt. Sen blev det lyxfrulle - avokado med tonfiskröra, sallad och tomat, krämiga ägghalvor räkor och majonäs och en liten dillvippa. Höll mig mätt hela dagen. Åt middag, rester från veckan, köttgryta och yoghurt. Stekte några skivor halloumi till som är så gott. Jobbade några timmar med bokföring åt en klient. Sen kom min mamma och hämtade mig och vi var på bio och såg senaste Johan Falk-filmen, Kodnamn Lisa. Den var bra och spännande. Nu hemma igen. En skön söndag helt enkelt. Har inte ansträngt mig med stegen så idag blev det bara ca 4 000 steg, det blev en riktig vilodag när det gäller vardagsmotionen. Känns skönt att det är en ledig dag till även om jag ska jobba men jobbar hemifrån med eget jobb.

 

/Chanette 

 

 

Fixardag!

Rester av mammas påskmiddag - lax, romsås och sallad.

 

Målade klart pinnsoffan innan jag tog pendeltåget hem till Årsta igen.

Väl hemma fortsatte jag fixa i lägenheten. Ordnade mina kläder i skåp och lådor.

Skönt att få lite fint. En bra dag med mycket gjort. Var ute på promenader också för att

få till mina steg. Åt rester från påskmiddagen dagen innan - skönt att slippa laga mat.

 

Helstekt fläskfilé med bacon, brysselkål och vitlökssmör!

Mörk choklad till efterrätt.

 

Mina fina ljuslyktor på mitt nya bord i vardagsrummet.

 

/Chanette

En härlig dag - fick mycket gjort!

Äggröra med bacon och tomat till frukost!

 

Lunch hemma hos mamma, ugnsstekt kyckling med sallad och en smörklick!

 

Dagens projekt att måla mormors gamla kökspinnsoffa! Jag har slipat den

och idag ska jag måla den. Hade först bestämt mig att den skulle bli svart men

ångrade mig idag så den blir vit istället. Fick måla tre lager! 

Jag älskar soffan! Den kommer jag att ha vid mitt matbord

i vardagsrummet. Bild kommer så snart soffan är på plats.

 

Mammas fina inkokta lax med tillbehör!

 

Påskmiddag med familjen, lax, romsås och

ägghalvor med räkor, majjo och löjrom.

Efterrätten för mig blev hallon och grädde.

 

En härlig dag med massor på schemat. Min vän Linda kom förbi på fika och en promenad.

God mat hemma hos mamma  tillsammans med min familj. Brorsönerna fick tradionella godispåskägg och blev mycket glada. Vi kollade på  Let´s dance och sen  tidigt i säng trötta

efter en lång dag. Fick ihop mina steg :-)!

 

/Chanette  

 

 

Skärtorsdag!

Minipåskliljor i köksfönstret piggar upp!

 

Lunchen, pannbiff med lök och gratinerad blomkål!

 

Hemma hos mig.

Tavellister uppsatta och anslagstavlan på plats.

 

 

 

FRUKOST

Äggröra med grädde och baconskivor.

LUNCH

Pannbiff med lök och gratinerad blomkål.

MIDDAG

Köttgryta med gratinerad blomkål

EV. MELLANMÅL

Inga idag

Dagens MOTION

12 005  steg vardagsmotion.

Dagens BÄSTA

Hektisk dag på jobbet men det var kort dag pga påsken.

Hade snickare hemma under dagen som fixade saker som att sätta upp en massa saker som jag själv inte kunnat sen jag flyttade in. Så skönt att få saker på plats. Känns bra att få lite ordning.

En skön kväll.

/Chanette

 

 

PT - Personlig Tränare!

Lunch, köpesallad - mycket god räksallad från Broms Catering i Bromma!

Middagen - stekt lax, blomkålsmos, hackade tomater och en klick bea!

 

 

Idag har det varit en hektisk dag på jobbet. Fullt ös hela dagen. Vi åt en gemensam påsklunch på kontoret idag. För mig blev det en smarrig och fräsch sallad. På eftermiddagen var det äntligen dags att bege mig på mitt första möte med min nya PT, Jasmine. Vi gick igenom en hälsoprofil jag fyllt i och sen pratade vi om vilka mål jag har med att gå till henne. Hon testade och bla min rörlighet. Och jag fick väga mig (samma våg som jag vägt mig på när jag gått hos min coach). Jag har gått upp i vikt men har minskat fettprocenten i kroppen! Nu känns det inte lika jobbigt att inte ha gått ner i vikt. Det är ju jättebra att fettprocenten minskar. Jag har gått upp 3,1 kilo men minskat fettprocenten till 42,4% sist jag mätte procenten var i mitten av januari och då var den 42,7%. Ska träffa Jasmine redan på tisdag igen. Det ska bli kul.

 

FRUKOST

Äggröra med grädde och baconskivor.

LUNCH

God räksallad - catering på jobbet.

MIDDAG

Lax med blomkålsmos, en klick bea + hackad tomat och massor av persilja.

EV. MELLANMÅL

Inga idag

 

Dagens MOTION

13 592  steg vardagsmotion.

Dagens BÄSTA

Känner fortfarande av träningsvärken.

Det första mötet med Jasmine min PT.

Att fettprocenten i kroppen har minskat trots att jag ökat i vikt.

 

/Chanette

 



Vår i luften!

Pannbiff med lök, tomatskivor, babyspenat och två

avokadohalvor med olivolja.

Köttgryta med lök, gröna bönor och en klick

yoghurt blandat med grädde och olivolja.

 

FRUKOST

Äggröra med grädde och baconskivor.

LUNCH

Pannbiff med lök - så gott - med tomat, avokado och babyspenat.

MIDDAG

Köttgryta med goda tillbehör.

EV. MELLANMÅL

Brie

Dagens MOTION

12 064 steg vardagsmotion.

 

Dagens BÄSTA

Vårkänsla trots att det var kallt! Solen var framme hela dagen!

Träningsvärk efter gårdagens träning

Lämnat in en massa affischer på inramning.

/Chanette



Måndag, ny vecka!

Lunchen idag blev stekt laxfilé, babyspenat, avokado och dillsås!

 

Ett vackert uppläggningsfat jag såg på en restaurang!

Skulle gärna ha ett sådant i mitt skåp hemma!

 

 

FRUKOST

Äggröra med en skvätt grädde och tre baconskivor.

LUNCH

Stekt lax, babyspenat, avokado och dillsås.

MIDDAG

Laxsoppa.

EV. MELLANMÅL

Inga

Dagens MOTION

11 750 steg - vardagsmotion

+

40 min gympass - inga maskiner utan idag blev det sit-ups, knäböj, utfall och andra bra övningar.

 

Dagens BÄSTA

Träningen

Sällskap på jobbet av bästa sällskapet, Sofie! Tack för att du förgyller några dagar i veckan för mig.

/Chanette



Våffelkalas!

Laxsoppa till lunch med rosa tulpaner på bordet!

 

Kalas med våfflor istället för tårta! De belgiska våfflor gräddades

i ett maffigt och troligen våffeljärnens Rolls Royce, kitchen aid kostar ca 4 000 kr!

Jag hade med egna plättar men tog av tillbehören - bär och grädde!

 

 

FRUKOST

Små pannkakor med bacon och några syrliga lingon.

LUNCH

Laxsoppa med rester av musselbuljonen från igår.

MIDDAG

Plättar med bär och grädde

EV. MELLANMÅL

Ostbit

Dagens MOTION

Runt 6 000 steg

Dagens BÄSTA

Min fina mamma ställde upp som chaufför när jag behövde handla en bit hemifrån.

Träffade nära och kära på min kusins kalas.

Solig dag

/Chanette



 

En bra matdag!

Italienskt till lunch!

 

Musslor, vitt vin, grädde, timjan, fänkål, lök, vitlök, persilja!

 

Hacka, hacka och hacka ingredienserna och sen ner i grytan med musslorna.

 

Såhär blev resultatet - så gott och enkelt!

 

 

Jag har under en längre tid inte gått ner i vikt. Jag har testat att ändra kosten lite vilket inte har gett de resultat jag vill. Så jag måste testa vidare för att jag ska nå mina viktminskningsmål. Jag ska träna mera och denna vecka har jag tränat styrketräning och vattengympa förutom mina vardagsmotionssteg. Känns bra att ha kommit igång med träningen igen.

 

Igår hade jag bokat en tid hos en PT och åkte dit med stor förväntan för att få motivation och råd hur jag ska göra för att ändra mina kroppsmått/vikt. Jag sms:ar till PT:n att jag kan bli någon minut sen och då får jag tillbaka ett sms som säger att hon är sjuk och glömt att sjukanmäla sig till mig!!!!! Nämen va f-n! Blev så besviken och ledsen! Det är inte ok att inte avboka ett möte! Jag hade rutat in hela dagen efter detta och jag hade åkt i 50 minuter och sen bara få vända hem igen. Det som jag blev mest ledsen för är att det nu tar extra dagar på att komma igång på riktigt. Jag behövde träffa en PT för att få skjuts i rätt riktning! Så en stor besvikelse. PT:n bad om ursäkt och vill kompensera mig med ett pass extra. Hoppas bara att vi nu kan ses snart för jag vill komma igång NU!!! 

 

FRUKOST

Äggröra, laxbit, sallad, avokado och romsås (lite rester från veckan).

LUNCH

Tomat, mozarella, sallad och skinka + olivolja.

MIDDAG

Musslor i god sås + några laxbitar.

EV. MELLANMÅL

Brie

Dagens MOTION

Glömde stegräknaren tog en lugn stegdag men fick nog ihop 6 000 steg i alla fall.

Dagens BÄSTA

God mat hela dagen!

Tog tag i en surdeg här hemma!

Skön dag!

/Chanette 

Gott kött från saluhallen!

 

Lunch, lax, dillsås, sparris och tomat!

 

Idag fanns det fredagsfika även till mig men

jag kör superstrikt LCHF nu och då ska jag inte

 äta bär men det slank ner  2 st hallon i alla fall!

 

Lyxade idag och köpte en fin oxfilébit i Hötorgets

saluhall. Köpte även ett kryddsmör med rödlök och

en burk bea! Kostade en del men garanterat godare

än köttet på min butik hemma!

 

Dessutom blev det sallad och avokado!

Smöret var supergott och bea:n var också god!

Lite tända ljus - en mysmiddag!

 

 

FRUKOST

Äggröra + smörklick och räkor.

LUNCH

Lax, dillsås, tomater och kokta sparrisbitar.

MIDDAG

Oxfilé, kryddsmör, bea, blandsallad och en halv avokado.

EV. MELLANMÅL

Kokt ägg och tre ostskivor

Dagens MOTION

11 519 vardagssteg

Dagens BÄSTA

God mat till middag!

Har äntligen kommit in i ketos(fettförbränning) igen! Jag har varit superstrikt den här veckan och så skönt att det ger resultat också!

Nu slappa resten av kvällen - skönt!

/Chanette

 

 



 

 

 

 

Dagens Mat & Motion!

Laxsallad till lunch - sommarsmaker!

 

Soppa med räkor, dill och sparris! Gott och mättande efter träningen!

 

Torsdag, 

 

FRUKOST

Äggröra på 3 ägg och en klick majjo.

LUNCH

Laxsallad med gravad lax, fetaost, avokado, sallad, tomat och romsås!

MIDDAG

Soppa med räkor,dill och sparris.

EV. MELLANMÅL

Brieost

Dagens MOTION

14 233 vardagssteg

+

45 min styrketräning

Dagens BÄSTA

Härligt sällskap på jobbet av bästa Sofie!!

Träningen - andra styrketräningspasset denna vecka!

Många vardagsmotionssteg!

/Chanette



Nu är träningen igång igen!

Lunch - köttfärssoppa med en färgglad sallad!

 

 

Middag, mixsallad, gravad lax i skivor, kokta ägg

och hemmagjord rom & dillsås! Mums!

 

 

FRUKOST

Äggröra på 3 ägg och en klick majjo.

 

LUNCH

Köttfärssoppa och en sallad med fetaost, tomat och avokado.

MIDDAG

Sallad, gravad lax, ägg och romsås.

EV. MELLANMÅL

Brieost, hårdost och en halv avokado med olivolja.

Dagens MOTION

12 060 vardagssteg

+

45 min tufft vattengympapass

Dagens BÄSTA

Träningen med en superbra instruktör som peppar och kör med oss!

Nu är jag igång med att träna igen vilket är jätteskönt! Nu ska jag köra hårt med träningen!

/Chanette



 

Dagens Mat & Motion!

Lunchen - köttfärssås, blandsallad och avokado. Jag la på en klick majjo också.

 

Ett litet mellanmål innan träningen!

 

Tisdag,

 

FRUKOST

Äggröra på 3 ägg och en klick majjo.

 

LUNCH

Köttfärssås, sallad, avokado, majjo.

MIDDAG

Kålpuddning och en smörklick.

EV. MELLANMÅL

Brieost, hårdost och en halv avokado med olivolja.

Dagens MOTION

12 020

 +

40 min styrketräning på gymmet.

Dagens BÄSTA

Träningen

Pratade med en person jag inte pratat med på länge!

/Chanette

Dagens Mat & Motion!

En klassiker kålpudding!

 

 Måndag,

FRUKOST

Tonfiskröra med majonäs och ett kokt krämigt ägg.

LUNCH

Kålpudding med en smörklick.

MIDDAG

Samma som lunchen orkade inte laga något skönt att bara behöva värma.

EV. MELLANMÅL

Brieost, tonfiskröra

Dagens MOTION

12 005

Dagens BÄSTA

Att få gå hem från jobbet efter en konstig dag!

Lite träningsvärk efter gårdagens träning.

/Chanette

 

 

Mycket på schemat!

Dagarna springer iväg. Jag har inte haft så mycket tid till att dela med mig av mina dagar men nu så kommer en liten rapport. I fredags på jobbet var det mycket och blev stressigt på eftermiddagen. Vi brukar ha fredagsfika tillsammans och en kollega hade köpt bullar som jag inte kunde låta bli! Åt en bulle, har inte ätit en bulle på minst ett år. Det var i alla fall en supergod bulle :-)! Efter jobbet var jag ute och åt med mina vattengympakompisar. Två glas rött och lite ris till scampi med grönsaker och cashewnötter. Gott!

 

Lördag morgon, klockan ringer tidigt! Jag ska på en kick-off/föreläsning om att få ett rikare liv. Laddar med äggsmör, kokta hackade ägg och smör. Mättande och gott. Tar mig till föreläsningen och är förväntansfull inför dagen. Och jag blir inte besviken. En superinspirerande dag - om att stanna upp i livet, fokusera på mig själv, mitt liv, mina pengar, mina drömmar och mina mål. Inspirerande att få nya verktyg, nya perspektiv, ny kunskap och tänkesätt. Att kunna nå dit jag vill! Träffade också otroligt härliga människor som jag kommer att ha kontakt med i framtiden. Mycket bra dag. Hem och lagade middag. Det blev köttfärssås med stekt vitkål och fetaost. Var helt slut efter en intensiv dag.

Somnade lycklig av dagens alla nya saker jag lärt mig och att ha träffat nya härliga människor. 

 

 

Söndagsmorgon, det blev goda plättar till frukost med hallongrädde och några mandelflarn. Stack iväg runt 11 för att ta mig till Sundbyberg där min frisör Emmelie bor. Hon är mammaledig men så gullig att jag får komma hem till henne och hennes familj för att bli fin i håret. Det blev en härlig eftermiddag hemma hos Emmelie och hennes familj. Hennes man Jonas lagade god lunch till oss. De skulle äta pasta och tomatsås med tonfisk. Eftersom jag inte äter pasta så stekte han vitkål till mig. Det är så rörande att få det där extra när man valt att inte äta allt och att andra anstränger sig så jag ska kunna äta också. Blev alltså både mätt och snygg i håret. Nu blondin istället för gråhårig tant!

 



 

På vägen hem stannade jag till på gymmet, Eriksdalsbadet. Körde ett 40 minuters pass i gymmet. Idag la jag på lite extra vikter och det var tungt och svettigt. Sen blev det en promenad hem på det.

Stekte på ryggbiff och åt mer vitkål, gräddkokt. La till några smörklickar också. Hungrig efter träningen satt maten fint. Avslutade eftermiddagen med att börja läsa boken, "Så här kan alla svenskar bli miljonärer" skriven av Per H Börjesson. Verkar mycket bra. Ska försöka komma i säng i tid ikväll. 

Sammanfattar helgen och den har varit kanonbra. Mycket socialt umgänge, god mat och dryck, träning och vardagsmotionsstegen har jag fått ihop. Lite vila och samla energi för kommande vecka hann jag också med ikväll.

 

 

/Chanette 

Dagens Mat & Motion!

Dagens goda gryta!

 

Kycklinggryta med chorizokorv

3 portioner

2 kycklingfilé

2 chorizokorvar - hög kötthalt

2 banan chalottenlökar

1,5-2 dl grädde

½ msk buljong från Reneé Voltaire, citrongräs och chili

smör

 

Skär kycklingen i lagom stora bitar och korven i skivor. Detsamma med löken.

Stek i smör i omgångar och lägg i en gryta och häll på grädde och buljongen och låt koka upp.

Låt allt puttra ca 15 minuter. Servera med goda grönsaker.

 

 

FRUKOST

Äggsmör, två kokta ägg, hackade och blandat med smör! + en halv avokado.

LUNCH

Kycklinggryta, gratinerad blomkål, avokado och tomater.

MIDDAG

Samma som lunchen men utan avokado/tomat.

EV. MELLANMÅL

Kokt ägg

Dagens MOTION

13 059 steg - vardagsmotion

+

30 min styrketräning på gymmet

Dagens BÄSTA

Att träna ett pass på gymmet

/Chanette  

 





Spenatsoppa!

Enkel spenatsoppa, färdigstuvad spenat som jag värmer med grädde.

Jag har lagt i en kokt laxbit och två krämiga ägghalvor!

Mycket mättande lunch!

 

 

FRUKOST

Äggsmör, två kokta ägg, hackade och blandat med smör! Två skivor skinka/ost/smör.

LUNCH

Spenatsoppa med lax och ägghalvor.

MIDDAG

Lax med dillsås. Korvbitar.

EV. MELLANMÅL

Cashewnötter

Dagens MOTION

11 585 steg - vardagsmotion

Dagens BÄSTA

Att snön är borta på gångvägarna på väg till jobbet. Tänk snart är även gruset bortsopat!

 

/Chanette  



 

En härlig helg!

Frukost för en lchf-are och en tonåring som äter vanligt!

Jag hade bakat bröd till mig med mandelmjöl. Brorsonen testade

också och tyckte att det var ok. Vi drack varm choklad med vispgrädde.

Mycket mysig frukost och en bra start på dagen!

 

 Jag och brorsonen promenerade i kylan men i solen till bowlinghallen

vid Gullmarsplan. Vi kämpade på med de tunga kloten och hade en

rolig timme på bowlingbanan tillsammans. Vi hann med en fika innan också.

 

 På eftermiddagen hämtade vi upp en brorson till. Det blev en hektisk eftermiddag/kväll.

Vi blåste ballonger och hängde upp serpentiner inför kvällens mello. Kollade på film.

 Vi åt kyckling nuggets med såser. Killarna fick ugnsbakade potatisklyftor till. Sen godistajm för ungarna och jag tog lite nötter. Minstingen somnade i soffan precis när mellon började.

Vi var hyfsat nöjda med vinnarlåten. Somnade trötta och glada.

 

Många färgglada ballonger blev det!

 

Tre olika dippsåser till kycklingen,

hemmagjorda alla tre.

Currymajjo, barbequesås och jordnötssås.

 

Killarna gillade kycklingen och några av såserna!

 

Brorsonen ville hjälpa till med söndagens lunch.

Här vispar han ihop smeten till plättarna. Han var mycket nöjd att få hjälpa till.

Han dukade även fram bestick och glas.

 

Smarriga lchf-plättar till lunch, grabbarna gillade dem!

Vispgrädde och hallon, mums!

 

Helgens bästa var att ha hand om och umgås med mina älskade brorssöner!

 

/Chanette