Till 3-4 port
500 gr nötfärs - gärna ekologisk
cocosolja att steka i
2 dl krossade tomater
1-2 msk tomatpuré
salt, peppar, oregano
50 gram smör
Vill du har mer såsigt häll i vatten.
2-4 zucchini beroende på storlek
riven parmesan
Bryn färsen i cocosoljan. Salta och peppra. Rör i tomatpurén och de krossade tomaterna. Krydda även med oregano. Låt koka upp och sen puttra 15 min. Strimla zucchinin och häll på röran/såsen och toppa med lite parmesan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar