torsdag 19 september 2013

Mat och invigning...

Senap/ostfylld lövbiff stekt med gräddsås och en halv tomat
blev kvällens middag!
 
Lunchen idag, en baconlindad fläskfärsbiff, färdig coleslaw från ICA
och avokado + olivolja.
 
En snabbmiddag nu i veckan - stekt chorizo med räksallad
avokado, sallad och en stekt tomathalva!
 
 
Spanska Zara Home öppnar butik i Stockholm på
Birger Jarlsgatan 15 - invigning idag - jag var där och jag
gillar butiken - fräsch och snygg!
Vi fick en goodiebag med doftljus och doftstickor -
alltid trevligt med presenter!
 
Några klunkar bubbel - men var för sött så jag lämnade tillbaka glaset!
 

tisdag 17 september 2013

God mat med LCHF!

 
Lunchen idag - ugnsbakad lax med avokado och bea!
 
Middag ikväll blev baconlindad fläskfärsbiff med
vitlökssås, tomat/buffelmozarella och en kvist basilika!
 
Verkligen god och fräsch mat!
 
/Chanette
 

måndag 16 september 2013

Discodans!

Bilden är tagen av Juha Penttinen.
 
I helgen blev det dans både fredag och lördag.
Jag älskar att dansa och nu ömmar fötterna rejält.
En rolig helg tillsammans med vännerna.
 
Ikväll blir det musikalen, Priscilla på Göta Lejon.
Tack Linda för att du bjöd med mig på detta, kram!
 
/Chanette

torsdag 12 september 2013

En helt vanlig dag...

 
En helt vanlig dag i min värld :-)
igår var det mingel med bubbel och snittar - jag åt inte brödet!
 
Fina Martin Bergström - illustratör - har tillsammans med fyra andra
illustratörer (Maja Sten, Graham Samuels, Cecilia Carlstedt, Clara Aldén)
 på Agent Bauer haft ett samarbete med Photowall där de gjort
tapetmönster med inspiration av en favoritlåt.
Gå in och kolla på länken ovan om du vill se tapeterna.
 
Sen blev det en promenad från Kungsträdgården till Slussen.
Njöt av vackra Stockholm en härlig sensommarkväll!
  
Middagen blev korvstroganoff med stekta zucciniskivor.
Fick ihop 12 000 steg - nu är jag på G.
 
/Chanette
 
 

onsdag 11 september 2013

Minst 12 000 steg varje dag!

Tisdagens steg 12 820!
 
Igår planerade jag min dag för att få ihop stegen (minst 12 000 steg/dag).
Det blev promenad till tunnelbanan på morgonen och från tunnelbanan på kvällen.
Däremellan gick jag till gymmet fram och tillbaka.
Det blev även ett lunchpass på gymmet igår! Ett av två pass avklarade!
Kändes mycket bra att vara tillbaka på gymmet efter nästan två månaders frånvaro.
 
/Chanette
 
 

tisdag 10 september 2013

Baconsås - Recept!


 
3-4 port
2 paket bacon
4 dl grädde
1,5 dl parmesan
15 cm purjolök
100 gr fetaost
1 msk Renée Voltaire´s buljong (oranga)
2 buketter broccoli
 
Skär baconet i lagom stora bitar och fräs i het panna.
Skär purjon i skivor och fräs tillsammans med baconet.
Koka eller ånga broccolibuketterna under tiden.
Blanda i grädde och buljong i pannan med bacon och purjo.
Värm upp och blanda i en 1dl av parmesanosten.
Tärna fetaosten.
Lägg upp broccoli häll över såsen och lägg på några tärningar fetaost
och sist lite parmesan på toppen.
 
Smaklig måltid!
 
/Chanette
 

måndag 9 september 2013

Tillbaka på banan...

Ny dag nya tag... packade väskan med lunchlådan och träningskläder och tog bussen för jag var sen. Imorgon måste jag planera och vakna tidigare så jag hinner gå till tunnelbanan. Jag vill få till mina 12 000 steg nu varje dag som jag var så duktig på innan semestern. I lördags fixade jag nya batterier till stegräknaren. Idag stannade den på ca 6 500 steg vilket bara är halva kvoten men om jag planerar bättre framöver så kommer jag få till det. Vi hade möte som drog ut på tiden så jag hann inte träna på lunchen. Planen är att få till två pass denna vecka på gymmet så jag hinner det :-). Åt kyckling och curry till lunch - gott! Åt ett litet mellanmål på eftermiddagen - ostrullar med Bregott och några nötter. Promenerade från tunnelbanan och hem. Jag har saknat mina promenader så skönt att röra på sig efter en dag på kontoret. Lagade middag när jag kom hem, Det blev broccoli med baconsås. Salt, mättande och gott. Bra matdag - skönt att vara igång igen med strikt LCHF. Slappat i soffan en stund. Snart läggdags... 

söndag 8 september 2013

Ett leende på läpparna...

Imorgon börjar jag att träna och äta strikt LCHF igen... Men jag måste säga att jag haft en fantastisk sommar i år och den verkar inte ta slut riktigt än men nu börjar allvaret igen för mig :-)...
 
Jag har ätit och druckit det jag velat men försökt hålla mig till så mycket LCHF som gått. Jag har inte överätit kolhydrater men gjort medvetna val. Det har känts ok att göra så men jag känner att jag mår allra bäst när jag kör min LCHF. För mig har det varit bra att göra ett avbrott i planering av allt såsom motion och mat. Men jag ser fram emot att hoppa upp på banan igen för jag har ju ett mål att uppnå. Att min hälsa ska bli bättre och jag har en bra bit kvar.
 
Jag minns sommaren med några härliga bilder på mig och mina härliga vänner, god mat, härliga stunder mm. Med dessa bilder kommer jag att minnas min sommar med ett leende på läpparna och med glitter i ögonen. Tack alla fina vänner som gjort min sommar så härlig även ni som inte är med på några bilder. Puss på er!
 
 
Mina underbara vänner Johnny och Carina (jag ute på kanten :-)).
 
Strandbesök - älskar att sola!
 
God mat har jag njutit av i sommar!
 
Underbara dagar med mina vänner Juha och Johnny på Gotland.
Älskar denna underbara bild! Jag blir så glad av den!
 
Jag har njutit av bubbel, bubbel och bubbel...
 
Bild från Skagen med mina vänner Malin och Lena
och hummern såklart :-).
 
Här är jag med bästa Sofie på vinpicknick på Allsången på Skansen.
 
Härlig sommardag!
 
Balkonghäng hemma med utsikter som denna är underbara.
 
/Chanette

onsdag 4 september 2013

Härliga dagar...

 
Sommaren håller sig kvar. Jag har varit på lillsemester i Skagen med mina underbara vänner. Vi hade en underbar helg med fint väder och festligheter. Lite sömn men mycket roligt. Tar tid att bli återställd från en sådan helg. Så mycket sömn och vila veckan efter.  Jag är ännu inte igång med träning och mat men hoppas komma igång på riktigt nästa vecka.  Här kommer några bilder från veckorna som gått. 
 
 
Bilresa till Göteborg för att ta färjan över till Danmark och Skagen.
Här åker vi i Sverige och passerar Brahehus där vi tog ett fikastopp.
 
 
 
Hela gänget ute på en cykeltur. Här är vi på väg att besöka Skagens högsta punkt,
22,5 meter sandkulle, att gå uppför den var inte lätt med onda knän men det gick.
 
 
Lunchpaus på urmysigt ställe på cykelutflykten.
God mat och lite bubbel i glasen...

 

Glad Chanette i Skagen!
 
 
 
Tillbaka till vardagen - middag i kvällssolen på balkongen!
 
 
 
Konferens på Skepparholmen med jobbet.
God mat och dryck!
 
 
Förrätten - luftorkad skinka med ugnrostade grönsaker!
 
/Chanette
 
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...